Zhajiangmian
Zhajiangmian (kinesiskt kök): Zhajiangmian är en kinesisk maträtt som består av tjocka vetenudlar toppade med zhajiang-sås På kinesiska: 炸醬麵; antingen "stekta såsnudlar" eller "sojabönpasta nudlar". Zhajiang-sås görs normalt genom att sjuda sauterad malet fläsk eller nötkött med saltad fermenterad sojabönpasta. Zhajiang betyder också "stekt sås" på kinesiska. Även om såsen i sig...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.