French
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
Filipino
French
German
Hebrew
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Thai
Turkish
Vietnamese Waedele: Waedele (eller Wädele) är en specialitet från Alsace och standard för "Winstub", det typiska brasseriet i Alsace.
Det är en saltad fläskknoge (skinka) som tillagas i domstol-buljong och som vanligtvis åtföljs av en potatissallad eller surkål.
Vi smakar på Waedele tillsammans med senap (eller Melfor-krydda) och pepparrotssås.
...
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.