Den är tillagad med kalvkött (kalvkött) tillagad i en vitvins-buljong, sedan tunt skivad och serverad kall.
Denna kalla kötträtt äts mest på sommaren, på terrassen.
Det är ett förfäders preparat som kommer från Piemonte. Den vitello tonnato beredd från slutet...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.