Ventadour: "Ventadour" är, i det klassiska köket, namnet på en primer av tournedos eller hasselnötter av lamm, garnerad med remsor av märg och remsor av tryffel, serverad med en puré av kronärtskocka och grytpotatis, och serverad med Chateaubriand-sås. ..
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.