Verdier: "Verdier" är, i det klassiska köket, namnet på en beredning av hårdkokta ägg, fyllda med foie gras och gratinerad på en bädd av smält lök, toppad med en parmesan bechamelsås med tillsatt tryffel, vars skapelse tillskrivs till den första ägaren av Golden House, som var en restaurang belägen på 20, boulevard des Italiens i det 9:e arrondissementet i Paris, öppnade 1841....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.