Uthappam (indisk mat): Uthappam (eller Uttappam) är en typ av dosa (pannkaka) från södra Indien. I Tamil Nadu är han känd som Uthappam (ஊத்தப்பம்), i Karnataka är han känd som Uttappa (ಉತ್ತಪ್ಪ). I Kerala är det känt som Oothappam (ഊതപ്പം). I Tulu Odisha är det känt som Ootappa (ಊತಪ್ಪ) eller Ootappo (ಊತಪ್ಪೊ). Till skillnad från en typisk dosa, som är som en krispig pannkaka, är uthapam tjockare och serveras med pålägg. Namnet är...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.