Mentonnäs: Uttrycket "à la mentonnäs" gäller, i det klassiska köket, olika tillagningar inspirerade av det sydländska köket. Fisken à la mentonnäs får sällskap av tomater, svarta oliver och vitlök, medan de små köttbitarna garneras med sektioner av zucchini fyllda med tomatris, små ångade kronärtskockor och châteaupotatis. Vad gäller zucchini à la mentonnäs så är de fyllda med spenat....
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.