Regionens historiska tillhörighet till Lorraine gör det också möjligt att klassificera denna maträtt i det lorrainska köket.
Den består huvudsakligen av potatis och baconbitar, skinkrumpa, rökt korv eller fläskkotletter.
Två recept är traditionella, ett med kaffe eller cikoriabönor och det andra med mycket ...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.