Torta ahogada (mexikanskt kök): En torta ahogada (bokstavligen: drunknad kaka) är en typisk rätt från den mexikanska delstaten Jalisco, särskilt i staden Guadalajara. Även om det är populärt i vissa andra delar av Mexiko, är det mest populärt i Guadalajara. Det kallas "ahogada" (dränkt) eftersom smörgåsen (typ ubåtssandwich) är helt eller delvis nedsänkt i en sås som huvudsakligen består av en torkad paprika som kallas chile de árbol.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.