Tinapa (filippinsk mat): "Tinapa" är en filippinsk term för fisk som tillagas eller konserveras genom rökning. Det är en ursprungsberedning från Filippinerna och är ofta gjord av svartfenad fisk (vetenskapligt namn: Alepes melanoptera, lokalt känd som galunggong), eller mjölkfisk som lokalt kallas bangus. Även om konserverad tinapa i tomatsås är vanlig och säljs kommersiellt i hela landet är det lika...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.