Den autentiska Sétoise-bourriden är gjord på marulk. På andra håll än Sète blandas ibland vitling, havsabborre, multe och havsruda tillsammans, liksom skaldjur (musslor, räkor, bläckfisk etc.).
Traditionen säger att denna maträtt går tillbaka till installationen av Pho...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.