Tigermjölk: Tigermjölk (*) (spanska: leche de tigre) är en marinad som används för att tillaga ceviche och tiradito, råa fiskspecialiteter från Sydamerika. Tigermjölk är gjord av saften av citron från limefrukter (limefrukter) av fiskfumet, stjälkselleri, rödlök, fröad peppar, färsk koriander, salt och peppar, allt genom en mixer Tigermjölk pryds ofta med lätt rostad choclo och cancha. Vissa tillsätter kokosmjölk.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.