Tshuah-ping (taiwanesiskt kök): Tshuah-ping är en rakad isdessert som introducerades till Taiwan under japanskt styre och sedan spreds från Taiwan till Kina och länder med stora utomeuropeiska kinesiska befolkningar som Malaysia och Singapore.
Andra namn: På taiwanesiska Hokkien: 礤冰 eller 剉冰; Pe̍h-ōe-jī: chhoah-peng eller Tsua bing, även känd som Baobing (kinesiska: 刨冰; pinyin: bàobīng) på mandarin.
Det är särskilt populärt i Taiwan där rätten har en...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.