Tartufata (italiensk mat): Tartufatasåsen är en italiensk beredning gjord på porcini-svamp, tryffel och svart olivolja.
Den vita tryffelversionen (tartufata bianca) är också mycket känd.
Liksom många klassiska italienska såser finns dessa färdiga såser i italienska livsmedelsbutiker.
Den passar till pasta men även grillad och till och med kallskuret i bruschetta.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.