Tagliata (italiensk mat): Tagliata är en specialitet från norra Italien som består av en bit grillad och skivad nötkött ("tagliata"), serverad ganska sällsynt, vilande på en bädd av rucola (rucola) eller spenat eller spenat eller spenat. mesclun och strö över spån av parmesan eller grana padano, fleur de sel, olivolja, en skvätt citronsaft eller balsamvinäger.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.