Svart nougat från Provence: Svart nougat från Provence vidmakthåller den avlägsna traditionen av nougat vars deg inte var luftig.
Mycket starkt karamelliserad, denna provensalska honungspasta prydd med sötmandel, hasselnötter och ibland korianderfrön eller grön anis får en mycket mörk färg vilket ger den dess namn och dess unika smak.
Se Nougat.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.