Suam na mais (filippinskt kök): Suam na mais är en filippinsk majssoppa med bladgrönt (som moringa, bitter melon eller Malabar-spenatblad) och fläsk och/eller räkor.
Hon kommer från provinsen Pampanga.
Det är också känt som ginisang men på tagalog och sinabawang men på visayanska språk.
Den serveras varm, vanligtvis under regnperioden.
Relaterad artikel:
Ginataang men...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.