Stufatu: En korsikansk specialitet, stufatu är en korsikansk gryta av bräserad nötkött (låg revben) och fläsk (i låret, axeln eller länden), rökt korsikansk råskinka, medium lök, vitlök, tomat, korsikanskt vitt vin, olivolja tillsammans med pasta, riven ost (parmesan och edam blandat), persilja, lagerblad, örter från maquis och smaksättning. Relaterad artikel:Stufato alla pavesane
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.