Namnet "spetzofaï" kommer från ordet "spentza" som betyder "peppar" på patois. Eftersom den här rätten är tillagad med grön och röd paprika, till vilken vi lägger tomater, lök och speciellt bondkorvar skurna i mer eller mindre tjocka skivor. Allt kokar sakta...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.