Bustard (vilt): Trappen är en flyttfågel (familjen Oditidae), som har blivit mycket sällsynt, kallad gås i Kanada, som var eftertraktad vilt och nu är förbjuden att jaga. Den stora bustarden observeras ibland i Champagne, på vintern, under dess migration. Den lilla busten, canepetière, mycket mindre, är strängt skyddad.
Förr tillagades denna fågel på samma sätt som gås och anka.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.