Om vi först håller oss till ordet mer än till saken, förekommer termen jiangyou (醬油), som för närvarande betecknar sojasås på kinesiska, för första gången i Kina i den tidens texter Song (+960, +1279). Finns i Shan jia qing gong (山家清供...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.