I regionen runt Toulon och i Hyères kallas det la cade (från italienska caldo som betyder "het").
Från Ventimiglia till La Spezias omgivningar bär den namnet farinata, i södra Piemonte bär den namnet belecàuda (vacker och varm).
Esset...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.