I de tidiga dagarna såg smulor ut som hårda pannkakor tillagade på en stekpanna, annorlunda än de mjuka, svampiga, jästbaserade smulorna från den viktorianska eran. Midlands och London crumpet makers utvecklade sina signatur hål, lägga till lyft...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.