Tidigare känd som "nöt logi" eller "sula", det omfattade runda och nervösa av valnöt logi. Det ansågs vara ett braiserande föremål, men den växande efterfrågan på biffar gjorde det till ett snabblagat föremål.
Valnötsstugan används också för att tillaga biffar...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.