Kreolsås: Kreolsås är en sås gjord på tomat, finhackad lök, citronsaft, chili, persilja, salt, peppar och olivolja.
Alla dessa ingredienser fuktas med en buljong (fjäderfä eller fisk, beroende på användning) som infunderas under lång tid innan avsmakning.
Kreolsås serveras bäst varm till fågel, fisk eller skaldjur, ris eller pasta.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.