Sabayad (somaliskt bröd): Sabayad, även känd som Kimis, är en typ av tunnbröd som äts i Somaliland, Somalia och Djibouti. Det är nära besläktat med paratha på den indiska subkontinenten (*).
Historia: Bröd serveras ofta i det somaliska köket, sabayad äts vanligtvis till frukost eller middag. Den är gjord av en deg av vanligt vetemjöl, vatten och salt. Liksom paratha rullas den till grova rutor eller cirklar,...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.