Historia: Namnet på denna sås kommer från det av knivmärket Chien från Pitelet-besticken i Thiers (Puy-de-Dôme-avdelningen i regionen Auvergne-Rhône-Alpes). Den här kniven, vars blad är stämplat med en hund och märket Chien, har länge använts för att skära i...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.