Rziza tillagas på basis av en smördeg, gjord av mjöl, vatten och salt.
Skär med ett bakverkshjul och formade till mycket fina trådar lindade runt handen, rziza plattas sedan till och bakas för hand.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.