Gamla kläder
Ropa vieja (spanskt och sydamerikanskt kök): Ropa vieja (bokstavligen "gamla kläder" på spanska) är en beredning gjord av strimlat kött, särskilt nötköttsbringa som är en särskilt fibrös bit. I vissa regioner tillsätts tomater och skivor blodpudding. Det är särskilt populärt i regionen Madrid, i regionen Murcia, i Andalusien, på Kanarieöarna, på Kuba, i Venezuela...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.