Revesset: Revesset är en specialitet i regionen Toulon, en stad i södra Frankrike (se karta nedan). Det är en slags bouillabaisse men gjord på spenat, mangold och syrablad, tomater och delar av havsfisk.
Den hälls över brödskivor, fisken och serveras vid sidan av. Det finns en variant som endast använder sardiner och ansjovis.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.