På 1960-talet var rapsolja föremål för näringsstudier på råttor som visade hjärtskador, uppenbarligen kopplade till konsumtion av erukaolja. Konsumentorganisationer larmades och uppmanade till förbud.
I Frankrike ägde en stor offentlig kontrovers ut i detta ämne under hela 1970-talet. Denna debatt, som regeringen försökte neutralisera, gick långt utöver de förmodade eller bevisade egenskaperna hos...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.