Rajma (indiskt kök): Rajma (hindi: राजमा, urdu: راجما), även känd som Rāzmā eller Lal Lobia, är en vegetarisk rätt, med ursprung från den indiska subkontinenten, bestående av röda bönor i en tjock sås med många indiska kryddor, och serveras vanligtvis med ris. Det är en del av den vanliga kosten i Indien, Nepal och Punjab-provinsen i Pakistan. Rätten utvecklades efter introduktionen av röda bönor från Mexiko i...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.