Ombrine (fisk) : Den röda trumman är en havsfisk (familjen Sciaenidae). Den har en karakteristisk färg, mer eller mindre silvrig med sneda gulaktiga linjer, som går uppåt mot ryggen. Detta fisk har två ryggfenor och en kort hakhulling.
Denna kustart, som främst besöker mjukbottnar (sand, lera), men ibland även stenar, är ganska ensam. Ungarna kan gå upp i flodmynningarnas avsaltade vatten. Köttätande, den röda trumman livnär sig på botten, ibland genom att gräva i sanden, och förtär olika ryggradslösa djur (kräftdjur, maskar och blötdjur. Den röda trumman mäter från 20 centimeter till en meter och lever i Medelhavet och i Biscayabukten. trålning eller bottenlinjefiske.
Med högt uppskattat kött, lika fint som det av bar, röd trumma tillagas i köket som den senare.