Duchess äpplen: Äpplena skalas, tvättas och silas och binds sedan med ägg och ost. De formas till olika former, vanligtvis rosetter, med hjälp av en ficka försedd med ett räfflat munstycke. Lägg på en bakplåtspapper, bryn dem i en het ugn eller i en salamander några minuter.
De serveras som tillbehör till kött.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.