Pommes fritessåser: Pommes frites äts med majonnäs som består av mer än 90 % av en oljeemulsion, en sås, örter (fina örter eller provensalska örter), kryddor (peppar, paprika, etc.).
Pommes frites kan serveras med kall eller varm sås.
Här är några förberedelser:
Majonnäsen
ketchup
Senapen
Andalusisk sås
Joppiesås
Cocktailsås eller calypsosås
samurajsås
Aioli
tartar sås
Bearnaissås...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.