Potatis sauterad rå: Potatisen skalas, tvättas, skärs i skivor eller tärnas eller skärs på mitten, och passeras sedan lätt under vatten för att avlägsna överflödig stärkelse och på så sätt förhindra att den fastnar mellan dem.
De sauteras i smör med en klick olja i en stor stekpanna tills de är gyllenbruna.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.