Polenta och osei
Polenta e Osei (italiensk mat): Polenta e Osei är en av de typiska rätterna i regionen Veneto och provinserna Brescia och Bergamo. Den finns i två olika versioner av polenta och Osei: en salt och den andra söt.
Den salta versionen kräver att små fåglar (som lärkor, finkar, trastar, sparvar eller vaktel) tillagas på ett spett över den öppna spisen eller i en panna (vanligtvis...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.