Chifa (peruanskt kök): Chifa (från de kantonesiska kinesiska orden chi [att äta] och fläkt [ris]) är namnet som syftar på det peruanska köket influerat av det kinesiska köket. Sedan 1841, driven av fattigdom, har kinesiska immigranter till Peru, huvudsakligen från Kantonregionen, varit ursprunget till detta chifa-kök i Peru.
Chifa-restauranger är mycket populära i Peru.
Historia: Chifa-köket har sitt ursprung i centrum av huvudstaden Lima. I början...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.