Pempek (asiatiskt kök): Pempek (eller mpek-mpek eller empek-empek) är en välsmakande och delikat fiskkaka från Palembang (Södra Sumatra i Indonesien) av fiskkött och tapioka. Pempek serveras med en rik sötsur sås som kallas kuah cuka eller kuah cuko som betyder vinägersås, eller helt enkelt "cuko". Ibland äter lokalbefolkningen också denna rätt tillsammans med gula nudlar och tärnad gurka för att minska surheten i vinägern. Ursprung: Pemp...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.