Pan bazo (mexikanskt kök): Pan bazo eller pambazo är ett vitt bröd gjort av vetemjöl, jäst, vatten och salt, som används i den mexikanska smörgåsen som kallas pambazo, som har fått sitt namn från brödet. Den är cirka sexton centimeter lång, konkav och oval.
I sitt yttre lager är pannbazo gyllene och krispig och i sin inre del är den vit och mycket ljus.
Inte att förväxla med telera, eftersom det har en annan konsistens.
Det finns också ett spanskt pan bazobröd och...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.