Tillverkning: Eftersom rågmjöl inte är lämpligt att göra bröd på måste det knådas, så att det fortfarande är fråga om bröd, med en ansenlig mängd vetemjöl (havregryn och jäst deg). Däremot andelen rågmjöl i degen...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.