Crestou bröd (bageri): Crestou bröd är ett bröd gjort av bagerimjöl och fullkornsflingor. Det är ett recept som kommer från Aubrac-platån, i norra Aveyron.
Sammansättning av crestou bröd: Det är gjort av mjöl, vatten, jäst, salt, sesamfrön, mjölk och ägg.
Kultur: Den franske författaren Claude Fernandez frammanar crestou-bröd i sin roman La Gitane d'Auzon.
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.