Pabellón criollo (venezuelanskt kök): Pabellón criollo är en traditionell venezuelansk maträtt, den lokala versionen av kombinationen av ris och ärter som finns i Karibien. Det är en tallrik med ris, stuvad nötfärs och kompott med svarta bönor. Variationer: Vanliga tillägg inkluderar tajadas (stekta skivor av groblad) eller ett stekt ägg, och båda dessa varianter har fått slangnamn. A pabellón con barandas (baranda betyder räcke på spanska) och...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.