Cadoret (ostron) : I Bretagne (område denväst från Frankrike), kl Riec-sur-Belon, Jacques och Jean-Jacques Cadoret höjer känd Ostron tallrik -den garfish– men också ihåliga de Bretagne.
"Belon" ostron har sitt namn att tacka Belonen petit fleuve kust passerar genom staden Riec-sur-Belon.
Det var 1880 som François Cadoret skapade företaget "Les Huitres Cadoret". Sedan dess, fem generationer följde efter varandra. Fem generationer genomgåendeerfarenhet och know-how har aldrig slutatförfina.
Det finns några år, passerade Jacques Cadoret huvudsakliga till sin son Jean-Jacques, som respektfullt förevigar den traditionen, genom att ständigt optimera tekniker de kultur.
Idag genereras 60% av Cadorets omsättning genom export, huvudsakligen en ItalienVid RysslandVid Kina, land där, precis som i Frankrike, mest stor kockar har valt att sätta på sina carte Cadoret ostron, ibland skrivet "cadoret", som denOstron de cette hus har blivit känd.
Officiell webbplats för Cadoret hus.
Voir Ostron.