Rockefeller Oysters (amerikanskt kök): Rockefeller Oyster-rätten består av ostron i halva skal som har toppats med en rik sås av smör, persilja och andra gröna örter, och ströbröd, sedan bakade i ugn eller grillade i salamander. Citronklyftor är skiktade som en typisk garnering. Den ursprungliga såsen kan innehålla spenat eller inte, en populär genväg för att uppnå rättens signatur ljusgröna färg. Många samtida anpassningar använder...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.