Det är en bit med långa fibrer som måste skalas försiktigt; det ger ett mört och saftigt kött om det är tillräckligt gammalt. Det är mycket eftertraktat idag.
Grillad eller...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.