Oljedun (grenadiskt kök): Oljedun är nationalrätten på Grenada, "kryddön" på Windwardöarna i de mindre Antillerna i Karibiska havet Beskrivning: Oljedun är en fruktgryta brödfrukt, salt kött, kyckling, köttbullar , callaloo och andra grönsaker, alla tillagade i kokosmjölk, örter och kryddor för att göra en rejäl och smakrik måltid. Det kallas oil down eftersom kokosmjölken puttrar och släpper ut sin rika olja...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.