Sojabönmassa (kinesiska: 豆渣; pinyin: dòuzhā; bokstavligen: "ärt(sojabön) sediment" eller 豆腐渣, dòufuzhā, "tofu sediment"; på koreanska, biji (Hangul: 비지); är en okara (ぉ) bestående av olösliga sojabönrester som blivit över från produktionen av sojamjölk och tofu.
För att göra dessa produkter är soja...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.