Sardou-ägg (amerikanskt kök): Sardou-ägg är en kreolsk maträtt från Louisiana gjord på pocherade ägg, kronärtskocksbottnar, krämig spenat och hollandaisesås. Det finns på menyn på många kreolska restauranger i New Orleans, särskilt på Antoines restaurang, så den ursprungliga rätten skulle vara källan och de serveras också på Brennans restaurang.
Sardou-ägg är namngivna efter Victorien Sardou (1831-1909), en populär fransk dramatiker från XNUMX-talet som...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.