O-aew (thailändskt kök): O-aew är en rakad isdessert känd som en lokal specialitet från Phuket i Thailand.
På thailändska: โอ้เอ๋ว, [a] RTGS: o-eo, uttalas [ôːʔěːw], från kinesiska: 薁蕘; Pe̍h-ōe-jī: ò-giô.
Introducerad av kinesiska Hokkien-bosättare (*), är den känd för sin huvudingrediens, en gelé gjord av frön från o-aew-växten (som är en variation av krypande fikonträd, botaniskt namn: Ficus pumila var. awkeotsang), en ingrediens som vi hittar mest idag...
Hej!
Du måste vara prenumerant för att läsa resten av den här artikeln, dess länkar och bilder.
Prenumerationen på hela läsningen av sajten kostar 1 €uro per månad, utan några förpliktelser.
Om du redan har en aktuell prenumeration, vänligen logga in med formuläret nedan.
Annars kan du prenumerera här.